【お肉料理が簡単に作れる】オーブンレンジ選び方完全ガイド
お肉料理を家庭で手軽に、しかも本格的に仕上げたいと考える人にとって、お肉料理が簡単に作れるオーブンレンジを選ぶことはとても重要です。市販の電子レンジと違い、オーブンレンジには加熱方式の違いや火加減の精密なコントロール、さらにスチーム機能やグリル機能など多彩な調理モードが搭載されているため、肉のジューシーさを保ちながら外はこんがりと焼き上げることが可能になります。とくに鶏肉の照り焼きや牛ステーキ、豚のローストなどを自宅で作る場合、加熱ムラやパサつきが起こりやすいのですが、最新のオーブンレンジなら赤外線センサーや重量センサーで内部温度を自動的に調整し、誰でも失敗なく仕上げられるのが魅力です。
加熱方式と火加減のコントロールが決め手
お肉料理を簡単に美味しく調理するためには、オーブンレンジの加熱方式が非常に大切です。ヒーターによるコンベクション加熱、遠赤外線ヒーター、さらにはスチーム加熱などを組み合わせることで、肉の表面に焼き目を付けながら内部はふっくらジューシーに仕上げられます。特に最近のモデルでは「過熱水蒸気オーブンレンジ」と呼ばれるタイプが人気で、100℃を超える高温の水蒸気を利用して余分な脂を落としつつ、柔らかさと旨味を閉じ込めることができます。牛肉のローストビーフや鶏もものグリルも、油を使わずにヘルシーに仕上げられるため、家庭での健康志向の食事作りにぴったりです。
センサー機能で誰でも失敗しない調理
「お肉料理が簡単に作れるオーブンレンジ」を選ぶ際に見逃せないのがセンサー機能の精度です。赤外線センサーや重量センサーを搭載しているモデルでは、肉の厚みや量に応じて自動的に火加減を調整してくれるため、焦げ付きや生焼けの心配がありません。たとえば、冷凍したままの鶏胸肉をそのまま庫内に入れても、自動解凍から加熱までワンボタンで仕上げられる機種もあり、忙しい平日の夕食作りを大きくサポートします。また、庫内の温度を細かくチェックしてくれる機能があると、ステーキを焼くときに好みのレア・ミディアム・ウェルダンを選んで仕上げることもでき、プロ並みの調理が可能になります。
スペックで注目すべきポイント
お肉料理をメインに考えてオーブンレンジを選ぶなら、出力ワット数・庫内容量・スチーム機能の有無・加熱温度の上限といったスペックをしっかり確認することが大切です。出力が1000Wクラスであれば短時間で肉の旨味を閉じ込めることができますし、30L以上の庫内容量があればローストチキンや大きめのブロック肉も余裕で調理できます。さらに300℃以上の高火力オーブン機能を搭載していると、表面を一気に焼き上げることで肉汁を逃さずジューシーさを保てます。スチーム機能があると、肉の解凍や下ごしらえもスムーズに進み、肉料理の幅が格段に広がります。これらのスペックを兼ね備えたオーブンレンジこそが、本当にお肉料理を簡単に、美味しく仕上げられる一台と言えるのです。
お肉専用メニューの自動調理が便利
最近のオーブンレンジには、自動調理メニューが豊富に搭載されており、焼き豚、唐揚げ、スペアリブ、ローストビーフなど多彩なお肉料理をボタンひとつで調理できる機種も増えています。特に料理が苦手な人や忙しい人にとって、自動調理機能は非常に心強い存在です。肉の種類や部位ごとに最適な温度・時間を自動的に選んでくれるため、料理本を見なくても、まるで料理上手になったかのような仕上がりが実現します。家庭でレストランのようなクオリティのお肉料理を楽しみたい人にとって、この機能は欠かせないポイントになるでしょう。
デザインと使いやすさも重要
もちろん、スペックや機能性だけでなく、使いやすさやデザインも毎日使う家電としては無視できません。フラットテーブル仕様なら大きな皿も出し入れしやすく、庫内の掃除も簡単です。タッチパネル式の操作部や日本語表示の液晶画面があれば、誰でも直感的に操作できるので、調理が一層スムーズになります。見た目にも高級感のあるステンレスデザインやホワイト系のシンプルデザインを選べば、キッチン全体の雰囲気も格段にアップします。
まとめ
お肉料理が簡単に作れるオーブンレンジを選ぶポイントは、加熱方式・センサー機能・高火力スペック・スチーム機能・自動調理メニュー・デザイン性といった複数の要素が複合的に絡み合っています。単に「温めるだけ」の電子レンジでは決して味わえない、外はカリッと中はふっくらジューシーなお肉料理を自宅で実現したいなら、これらの機能をしっかりチェックしたうえで自分に合った一台を選ぶことが大切です。スペック重視で選べば、家庭の食卓がワンランク上がり、毎日の料理時間も充実したものになるでしょう。
【お肉料理が簡単に作れる】オーブンレンジおすすめ5選！
パナソニック｜ビストロ NE-UBS10C-K
お肉料理をワンランク上に引き上げる「おまかせグリル」
毎日の食卓に欠かせないのがジューシーで香ばしいお肉料理ですが、フライパンで焼くと油はねが気になったり、裏返しのタイミングを誤って焼きすぎてしまうことも少なくありません。そんな悩みを一気に解決してくれるのが、パナソニックの最高峰オーブンレンジ「ビストロ NE-UBS10C-K」です。このモデルは新搭載の「おまかせグリル」を備えており、下ごしらえした肉や野菜を専用のヒートグリル皿にのせるだけで、裏返す必要もなく両面をこんがりと焼き上げてくれます。特にステーキやチキンソテー、ハンバーグなど、家庭で本格的に仕上げたい料理も驚くほど簡単に作れるので、「お肉料理が簡単に作れるオーブンレンジ」を探している方にとって理想的な選択肢となります。
冷凍肉もそのまま調理できる「凍ったままワンボウル」
仕事や家事で忙しい毎日では、冷凍庫に常備している肉を解凍する時間すら惜しい時があります。ビストロ NE-UBS10C-Kなら、そんな時でも慌てる必要はありません。「凍ったままワンボウル」機能を使えば、冷凍肉と冷蔵野菜を耐熱ボウルに一緒に入れるだけで、自動で火加減を調整し、最適な加熱をしてくれます。下味をつけた鶏もも肉を冷凍しておけば、帰宅後に野菜と一緒に入れるだけで照り焼き風の一品が完成。まさに“時短調理の救世主”とも言える存在で、「お肉料理が簡単に作れるオーブンレンジ」というキーワードにこれほどふさわしい機能はありません。
高精度センサーが生み出す失敗知らずの火加減
お肉を調理する上で一番難しいのが“火加減”。焼きすぎてパサパサになったり、中心が生焼けだったりと、家庭料理では失敗しがちな部分です。ビストロ NE-UBS10C-Kは、64眼スピードセンサーが食材の温度を正確に見極め、内部までしっかりと火を通しつつ、外は香ばしく仕上げることができます。例えばローストビーフのような繊細な料理も、手動で温度を管理する必要はなく、オーブンレンジに任せるだけでしっとりジューシーな仕上がりを楽しめます。家庭でここまで本格的なお肉料理を失敗なく作れるオーブンレンジはなかなかありません。
アプリ連携で広がるお肉料理のバリエーション
料理がマンネリ化してしまうと感じている方にも、このビストロは強い味方になります。専用アプリと連携すれば、プロの料理家・タサン志麻さん監修のレシピや季節に合わせた新しいメニューが追加され、常に新しい調理法を学べます。アプリでレシピを選び、食材をセットしてスマホでスキャンするだけで、その日の気分に合わせたお肉料理が完成するのです。例えば、豚の角煮や鶏のトマト煮込みといった煮込み料理も簡単に調理可能で、普段の食卓に豊かなバリエーションをもたらしてくれます。
お手入れのしやすさで毎日快適に
お肉料理を作るとどうしても油汚れが気になるものですが、ビストロ NE-UBS10C-Kは「オートクリーン加工」によって加熱中に油汚れを分解し、常に庫内を清潔に保ちやすい構造になっています。さらにヒートグリル皿もフッ素コーティングされているので、こびりつきにくく、使用後はサッと洗うだけで手間がかかりません。お肉料理が簡単に作れるだけでなく、後片付けまでスムーズにできるのは大きな魅力です。
パナソニックのビストロ NE-UBS10C-Kは、ただ温めたり解凍したりするだけのオーブンレンジではなく、「お肉料理が簡単に作れるオーブンレンジ」という言葉の本当の意味を体現した一台です。高火力のグリル調理、冷凍肉をそのまま調理できる時短機能、プロのレシピを取り入れられるアプリ連携、そしてお手入れのしやすさまで兼ね備えたまさに最高峰モデル。忙しい日常の中でも、家族に美味しいお肉料理を手軽に提供したい人にとって、これ以上ない心強いパートナーとなるでしょう。
SHARP｜ヘルシオ AX-XJ1-B
お肉料理が簡単に作れるオーブンレンジで食卓が変わる
毎日の食事作りにおいて、特に手間がかかると感じるのが「お肉料理」です。火加減や加熱時間の調整が難しく、焼きムラやパサつき、焦げ付きなどに悩まされた経験を持つ人は少なくありません。そんな悩みを解消し、お肉料理が簡単に作れるオーブンレンジを探している方におすすめしたいのが、シャープのウォーターオーブン「ヘルシオ AX-XJ1-B」です。このオーブンレンジは、過熱水蒸気の力で食材の中までふっくらジューシーに仕上げてくれるため、誰でもレストランのような仕上がりのお肉料理を自宅で楽しむことができます。
過熱水蒸気でプロ級のお肉料理を家庭で
一般的なオーブンや電子レンジでは、どうしても食材の外側だけが加熱されて中が固くなったり、水分が失われてパサパサになりがちです。しかし、このヘルシオ AX-XJ1-Bは水を100℃以上に加熱した「過熱水蒸気」を利用して調理するため、食材の芯まで一気に熱を届けることができます。その熱量は従来のオーブンの約8倍ともいわれ、分厚いお肉も中までふっくらジューシーに焼き上げられるのが大きな魅力です。ステーキやチキンのローストはもちろん、ハンバーグや焼き豚のような料理でも肉汁を閉じ込めたまま柔らかく仕上がり、まるでお店の味を自宅で再現できます。まさに「お肉料理が簡単に作れるオーブンレンジ」というキーワードにふさわしい調理性能を備えています。
おくだけグリルで時短・失敗知らずの調理
日々の忙しい暮らしの中で、料理に時間をかけられない人にとっても、このオーブンレンジは大きな味方です。食材を角皿の上に「おくだけ」で、自動で火加減も加熱時間も調整してくれる「おくだけグリル」機能を搭載しているので、料理の腕前に自信がなくても安心です。お肉と一緒に野菜を並べておけば、主菜も副菜も一度に完成。分量設定をする必要もなく、レンジまかせでおいしい一皿が仕上がります。仕事や家事で忙しい日でも、調理の間にほかのことができるので、まさに時短を実現してくれる調理家電といえるでしょう。
2段調理と熱風コンベクションで大容量でも均一に
30Lという大容量に加えて、2段調理が可能な点も魅力です。お肉料理だけでなく、パンやケーキといったお菓子作りにも活躍し、家族の人数が多いご家庭やホームパーティーでも一度にたっぷり作れるのはうれしいポイントです。また、熱風コンベクションが庫内全体に熱を循環させることで、大きなお肉も焼きムラを抑えて均一に火を通します。これにより、ローストビーフや骨付きチキンなども見事に仕上がり、お肉料理が簡単に作れるオーブンレンジとして高く評価されています。
トリプルセンサーで毎日のあたためや解凍も快適に
お肉料理の調理だけでなく、日常的に使う「あたため」や「解凍」においても、ヘルシオは優秀です。赤外線センサー、温度センサー、そしてらくチン！センサーの3つのセンサーがそれぞれの食材に最適な加熱を自動で行ってくれるので、冷凍したお肉を解凍する際もムラなくきれいに解凍できます。これにより、半解凍で困ったり、加熱しすぎて一部が硬くなってしまうといったストレスがなくなります。忙しい日の夕食準備でも、食材を解凍してすぐにお肉料理を簡単に作れるのは非常にありがたい機能です。
お惣菜やパンも作りたての味に復元
買ってきたパンやお惣菜をただ温めるのではなく、まるで作りたてのようにおいしさを復元できるのもヘルシオ AX-XJ1-Bの強みです。お肉料理を作るだけでなく、日々の食卓全体をワンランク上げてくれる調理家電として、家族の満足度を高めてくれること間違いありません。
シャープのウォーターオーブン「ヘルシオ AX-XJ1-B」は、まさに「お肉料理が簡単に作れるオーブンレンジ」を探している人にぴったりの一台です。過熱水蒸気によるジューシーな仕上がり、食材を置くだけの簡単操作、大容量での2段調理、精度の高い解凍やあたため機能など、日常の料理を格段にラクに、そしておいしく変えてくれます。毎日の食卓を手軽に豊かにしたい人、特にお肉料理を失敗なくおいしく仕上げたい人にとって、このヘルシオは最適解となるでしょう。
東芝｜石窯ドーム ER-YD7000(K)
石窯ドームが実現する、本格的なお肉料理の味わい
お肉料理が簡単に作れるオーブンレンジを探している方にぜひおすすめしたいのが、東芝のフラッグシップモデル「石窯ドーム ER-YD7000(K)」です。このオーブンレンジは350℃という圧倒的な高火力を誇り、ジューシーさを閉じ込めながら香ばしく焼き上げる独自の技術で、多くの家庭で「まるで専門店のような仕上がり」と高く評価されています。お肉料理というと、火加減の難しさや調理時間の管理が面倒に感じることも多いですが、このオーブンレンジなら素材を並べてスタートするだけで絶妙な火加減を自動で調整してくれるため、忙しい毎日の中でも安心して本格的な味を楽しむことができます。鶏肉のグリル、豚肉のロースト、牛肉のステーキなど、家庭では難しいとされる料理も失敗知らずで仕上げてくれるので、普段の食卓がぐっと華やかになります。
「お肉料理が簡単に作れる」理由は赤外線センサーと深皿調理
ER-YD7000(K)が他のオーブンレンジと一線を画すのは、赤外線センサーによる精密な温度管理と、深皿を活用した多彩な調理法にあります。例えば解凍一つをとっても、ただ温めるだけでなく「ねらって赤外線センサー」が内部の温度を細かく検知し、外側は焼けすぎず内側は生焼けにならないようにコントロールします。そのため、冷凍したままのお肉でもムラなく解凍でき、すぐに調理に取りかかれるのです。また深皿を使えば煮込み料理やグリル料理も簡単に作れ、ローストビーフやスペアリブのような時間と手間がかかるメニューもワンタッチで完成します。これにより「お肉料理が簡単に作れるオーブンレンジ」として、多忙な家庭にとって理想的な調理家電となっているのです。
レシピが増えるアプリ連携で料理の幅が広がる
さらに、このモデルは専用アプリとの連携機能を搭載しており、購入後もレシピがどんどん追加されていく点も大きな魅力です。お肉料理を中心に、鶏むね肉をしっとり仕上げる低温調理、焼き鳥のように香ばしく仕上げる直火風調理、さらにはハンバーグやローストチキンなど、バリエーション豊富なメニューを手軽に試すことができます。毎日の献立に迷ったときでも、アプリで検索すればそのまま材料を用意してオーブンレンジに任せるだけ。レシピの幅が広がることで、料理のマンネリ化を防ぎ、家族全員が楽しめるメニューを簡単に食卓へ並べられます。「お肉料理が簡単に作れるオーブンレンジ」を求めて検索している方にとって、まさに痒いところに手が届く機能といえるでしょう。
デザイン性と大容量が叶える快適なキッチンライフ
ER-YD7000(K)は性能だけでなく、見た目の美しさと使いやすさにも徹底的にこだわっています。30Lという大容量は、大家族や来客時のまとめ調理にも最適で、大きな肉塊をそのまま入れても余裕があります。奥行き約39.9cmという薄型設計は、キッチンのスペースにすっきり収まるため、限られた調理台に置いても圧迫感がありません。さらにフラットテーブル採用で庫内の掃除がしやすく、日常的なメンテナンスも手間がかかりません。ブラックカラーの上質なデザインは、どんなキッチンにも調和し、料理をする時間をよりスタイリッシュに演出します。こうした利便性とデザイン性の両立こそ、長く愛用したくなる理由のひとつです。
東芝の石窯ドーム ER-YD7000(K)は「お肉料理が簡単に作れるオーブンレンジ」を探している人にとって、最上級の選択肢といえるでしょう。圧倒的な高火力と精密な温度管理、アプリ連携によるレシピの拡張性、そして大容量と洗練されたデザイン。これらすべてが揃うことで、家庭の食卓は一気にレベルアップし、毎日の料理に自信と楽しさをもたらしてくれます。手軽さと本格的な美味しさを両立させたい方にとって、まさに理想的な一台です。
日立｜ヘルシーシェフ MRO-W1C
「お肉料理が簡単に作れるオーブンレンジ」を探している人に最適な一台
毎日の食卓に欠かせないお肉料理を、もっと手軽に、もっと美味しく仕上げたいと考えている方にとって、調理器具選びはとても大切なポイントになります。とくに共働き世帯や忙しい家庭では、料理の準備にかける時間を短縮しながらも、しっかりと食材の旨みを引き出したいというニーズが高まっています。そんな時に注目されているのが「お肉料理が簡単に作れるオーブンレンジ」です。その中でも特に人気を集めているのが、日立の過熱水蒸気オーブンレンジ「ヘルシーシェフ MRO-W1C K フロストブラック」。大火力の熱風コンベクションとWスキャン機能を搭載し、ジューシーな肉料理を誰でも簡単に仕上げられる点が大きな魅力です。
熱風旨み焼きで肉の美味しさを最大限に引き出す
このオーブンレンジの最大の特長は「熱風旨み焼き」。セラミックプレートと熱風でお肉を包み込むように一気に加熱することで、余分な水分を逃さず旨みをしっかり閉じ込め、表面は香ばしく中はジューシーに仕上げてくれます。鶏もも肉の照り焼きや豚肩ロースのローストビーフ風、さらには牛ステーキまで、家庭では難しいと思われがちな本格的な焼き上がりを再現できます。一般的な電子レンジでは難しい「外はこんがり、中はしっとりジューシー」という絶妙な焼き加減を、ボタンひとつで実現できるのは、まさに「お肉料理が簡単に作れるオーブンレンジ」を探している人にとって理想的な機能です。
310℃熱風コンベクションでプロ級の焼き上がり
お肉料理に限らず、オーブン調理全般に大切なのは火力です。日立のヘルシーシェフ MRO-W1Cは最高310℃という大火力を誇る熱風コンベクションオーブンを搭載し、上下2段同時調理にも対応しています。例えば鶏肉と野菜を一緒に焼き上げたり、スペアリブを並べて豪快に調理したりと、家庭のオーブンでは難しかったメニューも手軽に楽しめます。予熱も200℃までわずか4分50秒という速さで到達するため、オーブン料理を作る際の待ち時間も大幅に短縮。忙しい夕食準備でも、お肉料理がスムーズに作れる点は大きなメリットです。
Wスキャン機能で失敗知らずの自動調理
料理が得意ではない人にとっても、このオーブンレンジは安心して使える仕様になっています。重量センサーとセンター赤外線センサーを組み合わせた「Wスキャン」が食材の量や温度を自動で見極め、最適な加熱時間を算出してくれるので、焦げすぎや生焼けの心配がありません。冷凍した鶏肉の解凍もムラなく仕上げてくれるため、下ごしらえから本格調理までを一台でスムーズにこなすことができます。お肉料理だけでなく魚料理やスイーツにも幅広く対応しているので、日々の献立作りに強力なサポートをしてくれるでしょう。
ボウルひとつで作れる簡単メニューで後片付けもラク
「お肉料理が簡単に作れるオーブンレンジ」としてさらに便利なのが、ボウルひとつで作れる「簡単ボウルメニュー」。耐熱ガラスボウルや耐熱プラスチックボウルを使えば、カレーやシチュー、煮込みハンバーグといった肉料理も食材を入れてセットするだけ。洗い物も最小限に済むため、忙しい平日でも手間をかけずに満足度の高い料理が作れます。特に育児や仕事で時間が限られている家庭にとって、この機能はまさに救世主と言えるでしょう。
日立の「ヘルシーシェフ MRO-W1C K」は、ただのオーブンレンジではなく、家庭でのお肉料理を手軽に、かつ本格的に楽しめる調理家電です。過熱水蒸気、熱風コンベクション、Wスキャン、簡単ボウルメニューといった多彩な機能を備え、ジューシーなローストチキンからしっとり柔らかなハンバーグまで、まるでプロの料理人が仕上げたような味わいを再現してくれます。「お肉料理が簡単に作れるオーブンレンジ」を探している人にとって、この一台は間違いなく頼れるパートナーになるでしょう。
アイリスオーヤマ｜コンベクションスチームオーブンレンジ MS-F3002-B
お肉料理が簡単に作れる先進オーブンレンジ
毎日の食卓に欠かせないお肉料理をもっと手軽に、もっと美味しく仕上げたいと考える方にぴったりなのが、アイリスオーヤマの「過熱水蒸気オーブンレンジ 30L MS-F3002-B」です。特に「お肉料理が簡単に作れるオーブンレンジ」を探している人にとって、このモデルは時短性、仕上がりの美しさ、そして健康面まで徹底的に考え抜かれた一台となっています。過熱水蒸気を使うことで肉の中までジューシーに火を通しながらも余分な脂を落としてヘルシーに仕上げられるので、唐揚げやグリルチキン、ハンバーグといった定番のお肉料理も驚くほど簡単に作ることができます。
コンベクションスチームで本格的な調理を自宅で実現
このオーブンレンジの最大の魅力は、庫内全体に熱風を循環させるコンベクション機能とタンク式過熱水蒸気の組み合わせです。高温の熱風とスチームが食材の隅々まで行き渡り、お肉を外は香ばしく、中はジューシーに仕上げてくれます。例えばローストビーフやスペアリブなど、火加減が難しい料理も自動で温度を調整しながら仕上げるため、誰でもレストランクオリティの一皿を簡単に作ることができます。「お肉料理が簡単に作れるオーブンレンジ」を求める方にとって、この機能は家庭料理のレベルを一気に底上げしてくれる強力な武器になります。
64眼センサーと時短ブーストで忙しい日常にも対応
お肉料理を作りたいけれど、仕事や家事で時間がないという方に嬉しいのが、64眼赤外線センサーと時短ブースト機能です。センサーが肉や魚の表面温度を細かく検知し、自動で最適な火加減を調整するので、加熱ムラや生焼けの心配がありません。さらに時短ブースト機能を使えば最大50％の調理時間短縮が可能で、忙しい朝や疲れて帰ってきた夜にも、短時間で美味しい肉料理を作ることができます。冷凍しておいた鶏肉を解凍してから焼き上げるといった一連の調理もスムーズに進み、家庭での料理がストレスフリーになります。
多彩な108種類の自動メニューでレパートリーが広がる
このオーブンレンジは108種類もの自動メニューを搭載しており、特にお肉料理に強いラインナップが魅力です。ジューシーハンバーグやから揚げ、ポークソテー、チキンステーキといった定番はもちろん、ヘルシー志向の人には100kcal以下のメニューやノンフライ調理まで揃っています。レシピに迷った時も自動メニューを選ぶだけで、食材の旨味を引き出しながら最適な仕上がりにしてくれるので、料理初心者でも安心して使うことができます。「お肉料理が簡単に作れるオーブンレンジ」を求めている方にとって、この多彩な自動メニューは料理の幅を大きく広げてくれるでしょう。
大容量30Lで家族の食卓を一度にサポート
庫内はワイドサイズの30Lで、幅40cmの大皿もそのまま入る広さを確保しています。2段調理も可能なので、ハンバーグを一度にたくさん焼いたり、ステーキと付け合わせの野菜を同時に調理することもできます。家族が多い家庭や、おもてなし料理を作るシーンでも、この大容量と効率的な調理性能が大活躍します。まさに「お肉料理が簡単に作れるオーブンレンジ」として、家庭の中心的な調理家電となるでしょう。
このアイリスオーヤマの過熱水蒸気オーブンレンジは、健康的で美味しいお肉料理を簡単に作りたい方、時短で効率的に食卓を整えたい方、そして料理のレパートリーをもっと広げたい方にとって理想的な一台です。スチームとコンベクションを組み合わせた本格調理、64眼センサーと時短ブーストによる利便性、多彩な自動メニュー、そして大容量設計まで、すべてが「お肉料理が簡単に作れるオーブンレンジ」という検索ニーズに応える仕様となっています。家庭で過ごす食事の時間をもっと豊かにしてくれる、頼もしい相棒としておすすめできる製品です。
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